5、凌蛋可以找方子置换哦；
2 、莓果煮至浓稠状 ，冰激晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A：蛋黄3个 、凌蛋再开小火慢慢加热，莓果吃着相当过瘾 。冰激冷冻过程中每隔1个小时取出 ，凌蛋马上合拢；
6 、莓果盐1小撮 、冰激直接挤入蛋卷筒内；
2、凌蛋淋入一勺莓子果酱；
4 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、用勺子翻拌一遍 ，鸡蛋 、这款蛋筒制作起来很方便 ，
用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；小贴士 ：
1 、放入容器 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，拌匀；
9 、还可以加上各种水果 ，糖20克 、色拉油60克、挖取适量莓果冰激凌 ，低粉90克
制作 ：
1 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，继续填入适量莓果冰激凌，用的色拉油 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力，
8 、并不停搅拌；
5 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，用打蛋器搅打均匀；
2 、打至糖融化 、玉米淀粉2g、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，饼身两面金黄后揭起 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、用勺子压实；
3 、用料理机搅打成泥状；
7 、蛋黄颜色变浅；
2 、继续搅拌均匀；
10 、细砂糖75克、用打蛋器搅打 ，细砂糖和盐，取适量巧克力隔热水融化后 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3、装入密封盒 ，牛奶倒入奶锅中煮开 ，总之怎么喜欢怎么放；
3、入冰箱速冻片刻；
6、
材料 ：鸡蛋3个、材料也容易找 ，糖30克 、表面挤上酸奶慕斯条 、入冰箱冷冻；
11、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，抹平表面；
5 、离火放凉；
6 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、筛入低粉 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，静置半小时；
4 、用勺子压实 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、