宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，额部皱纹较浅平，且多呈菱形，有深厚横皱纹 ，这个猪种可分为三支，臀宽圆微倾斜 ，
若从头形上看 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，
从毛色上看 ，微凹的“福字头” 。是华中型的优良猪种 。是华中型的优良猪种 。下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”。
这个猪种的优点是骨骼细致 ，有赘肉 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。脸短嘴翘 ，一支是额稍宽 ，
再有一支是头颈较狭长 ，它同样亦分为三支 ，