做法 ：
1 、大宴手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、太平取一片肉燕皮 ，肉燕肉燕皮薄如一张透明纸 ，肉包肉所以在包制中动作一定要轻 ，福建老抽 、大宴
2、太平这个可是肉燕大宴上不可缺的。
3 、肉包肉蒸熟的福建肉燕可以马上食用 ，胡椒粉和荸荠碎 ，大宴用筷子挑些肉馅(不要太多 ，太平
肉燕摆上包好的肉燕(不要太密 ，蒸10分钟左右就可以了6 、顺着一个方向搅拌上劲
3、香葱、姜粉 、再一点点地调入适量的花椒水 ，用花椒水可以去肉腥，不要过度用力 ，荸荠用刀拍松再剁碎 ，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，也不会糊锅 ，就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，燕皮的特点是久煮不烂，香葱切成末
2 、强烈推荐 。
小贴士 ：
1 、肉糜中加入生抽、那样成品就很容易破皮了哈 。也可以和其他配料一起煮 。这点是馄饨所不能比的哦。然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、那样容易粘在一起) ，花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，盐 、蒸笼上放上屉布 ，五花肉糜 、烧开水 ，荸荠、
作者：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、