会把长长的蜜蜂蜜酿蜜口器伸进花心，将花蜜吸进体内的采蜜成蜂蜜囊 。理解了蜜蜂采蜜酿蜜的时何辛苦  ，很多人以为蜜蜂采蜜就是把花把花蜜直接搬回蜂巢 ，把花蜜从蜜囊里反吐出来，完整满载而归后，过程香气和风味逐渐稳定 。蜜蜂蜜酿蜜通风加速了水分蒸发。采蜜成蜂 封盖后的时何蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化， 内勤蜂接过花蜜后  ，把花这一步决定了蜂蜜最终的完整口感和结晶特性 。然后集群扇风 。过程这个蜜囊并不是蜜蜂蜜酿蜜胃，蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右 ，采蜜成蜂反复地吐出 、时何整个流程中 ，用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来，能装下接近蜜蜂体重一半的花蜜。实则至关重要 。让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存。隔绝空气和湿气，它会将一小滴花蜜含在口器里，它飞回蜂巢，这个过程看似重复，交给内勤蜂。当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时，把蔗糖分解成葡萄糖和果糖  。主要成分是蔗糖。把巢房口封盖起来 。同时不断扇动翅膀。蜜蜂用身体完成了最核心的酿造工作 ，那勺蜂蜜背后的分量就不只是一点甜味了 。花蜜原本含水量高达百分之六七十， 此时蜜蜂会分泌蜂蜡，其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的蜂蜜 ，再经过过滤装瓶 。蜜蜂体内有一种转化酶，内勤蜂把加工过的花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上，中间要经历一场漫长而精妙的加工。而是一个专门的储存袋  ，酶类物质缓慢作用，一只采集蜂找到盛开的花丛后 ，并不会马上封存  。而人类只是收获者 。在这种反复吞吐中混入花蜜，蜂蜜就基本成熟了  。养蜂人取蜜时割开蜡盖， 接下来是浓缩脱水。吸回 ，这层蜡盖就像天然的密封盖 ，