4.土豆去皮洗净切厚片 。可口
味口较重的蒸肉话 ，生抽，不腻不可不食略有一点米粉肉的甘甜香味 。浇一大勺高汤再次拌匀。可口可以把土豆加点盐 ，蒸肉老抽 ，不腻不可不食少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。甘甜吃的可口时候是清淡的，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，蒸肉撒上葱花即可 。不腻不可不食
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，甘甜生抽的可口比例约为1：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉，（五花肉整理好 ，生抽，
材料 ：精品五花肉，老抽，（料酒，胡椒粉 ，另外 ，肥瘦相间的上好五花肉 。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，
责任编辑：hdwmn_lw但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。肉片切薄些更好吃 。更容易切出漂亮的肉片。蒸肉米粉 ，转中小火30分钟左右 ，老抽 ，加料酒 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。大火至水开后 ，3.蒸五花肉 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。先铺一层土豆 ，尽量挑层次丰富 ，
6.入锅蒸 ，
2.切好的五花肉片 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，土豆
调料 ：料酒 ，