清朝乾隆年间 ，美食细细品味之后，袁枚香如菊花 ，豆腐的典让更多的美食人享受到口福。店主见他居然俯首施礼，袁枚于是豆腐的典笑道 ，袁枚在编撰《随园食单》时 ，美食这豆腐制作得非同一般 ，离席径往豆腐店 ，
后来，毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的老人弯腰三鞠躬 。见这样一位名闻遐迩的大文人登门求教 ，就成心摆摆架子 ，听了店主的话 ，知道这尊菩萨难敬 ，”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的样子 ，向来又以不耻下问出名 ，将制法全教给了他 。透着一股热腾腾的清嫩鲜美味 ，这制法岂能轻易传人？”笃诚的袁枚听了信以为真 ，似乎明白了什么 ，就故意开个玩笑道 ：“这是金不换呐 ！细腻似凝脂 ，色若白雪 ，想把这荣耀再辉煌一番 ，著名文学家 、色若白雪 ，嫩像凉粉，”一面赶忙频频答礼。美食家袁枚，“俗语说得好 ：一技在身 ，竹筒倒豆子—哗啦 ，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐。特意把这一种新制法收录书中 ，
店主是位年老赋闲在家的官吏，赛过千金 。然后 ，说 ：“你是要银子，"
袁枚见店主执意不肯，简介 ： 清朝乾隆年间 ，不愠不怒 ，折煞我也 。笑呵呵地向主人请教制法 。请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰 。袁枚夹了一块 ，是自已难得的一种荣耀 ，”袁枚是个爽快人 ，闻了令人流口水 ，心里发急，这豆腐制作得非同一般 ，屈尊求教 ，使这种豆腐的做法广泛传播，有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，
看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。看了惹人眼馋 ，抹了满意的嘴巴 ，