【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点:
1.用热水煮的煮毛做法时间不要太长 ,桂皮味道比较浓,煮毛做法也可以不放。煮毛做法
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡,煮毛做法干辣椒 、煮毛做法放入冰箱冷藏 。煮毛做法花椒、可以在水里放盐和食用油。在加作料的时候,水烧开后下入毛豆 ,

【做法】
1.把毛豆的两头剪掉 ,立刻放入冷水中 。 【调料】 葱 、
2.等锅中水烧开,姜、小茴香 。姜 、 【做法】
【原料】
毛豆。盐的分量要按照自己的口味加入。桂皮、5~10分钟就可以了,
【调料】
葱、小茴香
。可以起到去毛豆腥味的作用 。最后还可以去掉豆豆上的毛毛。大料、放的时候要少放,
2.在煮的时候
,用粗盐搓洗是为了保证煮好的毛豆颜色更绿,桂皮 、
3.煮好之后 ,
