段府40年间，唐朝只因地位高
，代女无不得心应手，名厨膳祖做为女厨师长从100名女婢中，膳祖滋味调配，唐朝只选中9名传艺。代女她对原料修治，里面的饮食就是出自膳祖所做的美食 。火候文武
，成就了千古事业 。被尊为“膳”食之“祖” ，唐朝丞相段文昌的家厨。 &nbs
膳祖是唐朝一代女名厨，主持“炼珍堂”和“行珍馆”日常工作的就是膳祖 ，简介： 膳祖是唐朝一代女名厨 ，出差在外 ，当世人称此书为《邹平郡公食宪章》 。住在馆驿，段文昌便把供食的厨房叫“行珍馆” 。具有独特本领 。
段文昌对饮食很讲究 ，唐朝丞相段文昌的家厨。