8 、夏日下酒香蚝排骨爆香出油后 ，特色烧热锅 ，惹味
7 、菜葱
材料 ：排骨750克 、油煎
2 、夏日下酒香蚝放白糖炒糖色。特色加入水大火烧开 。惹味出油太少 ，菜葱不用再另放盐 。油煎准备好材料。夏日下酒香蚝糖适量 、特色盖上锅盖 ，惹味排骨煎出油后 ，菜葱蚝油适量 、油煎不入油放入排骨大火快煎。
9 、
3 、
5 、如果是偏瘦的排骨 ，油适量
做法 ：
1 、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。装碟即可食用 。加入蚝油，
10 、
6 、要加油入 。炒均后 。蚝油已经够咸味了 ，
4 、葱头适量 、生葱头切丝备用 。焖至汁稍干即可关火 。
排骨洗净斩件备用 。加入葱头丝炒香。