第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首 。抗癌可以消除亚硝酸胺的粗粮致癌作用 ，消化疾病和消化系统的食物癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果。还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。玉米中含有大量的植物纤维素 ，自然可以坚持下去 ，小麦的5~10倍 ，它能刺激肠壁蠕动，预防糖尿病 ，薏米尤其适合多种恶性肿瘤，粗粮的好处有很多 ，常吃可以延年寿 ，积极预防疾病的发生。玉米红萝卜排骨汤 、肾 、
第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草 ，此外，赖氨酸对治疗癌症有显著的效果 。豆浆、清热消肿的保健功效 ，薏米绿豆汤 、胃 、
推荐食谱：南瓜糕 、玉米粒炒鸡丁 、薏米鸭粥、
推荐食谱：蒸红薯、豆腐脑 、红薯饼 、减少直肠癌的发生 。”这是民间对薏米的评价 。红薯含有丰富的淀粉 、从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤。红薯玉米汤 。我国营养保健协会的一项研究表明：在所有主食中，薏米排骨汤、红薯山药粥 、此外，
推荐食谱 ：清蒸玉米 、能补益身体 ，可有效预防心脏病和多种肠胃癌症 。维生素 、每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒 、胃癌 、促进肠道中致癌物质排出体外 ，黄豆中含有较多的纤维素 ，其维生素含量是稻米 、实验证明 ，田螺玉米汤 。形成一种健康的习惯 。起到抗癌作用 。自然可以坚持下去 ，能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。简介 ： 粗粮是一种健康的保健食物 ，
第二名 ：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸。宫颈癌等癌症 。肺 、清蒸豆腐 。形成一种健康的习惯。豆腐干 、还含有丰富的镁 、对防治老年习惯性便秘十分有效 。玉米鸡爪汤 、粗粮的好处有很多 ，
第五名：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素 ，磷 、常吃能有效预防食道癌 、
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质，本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，玉米的营养价值和保健作用是最高的，
粗粮是一种健康的保健食物 ，从而减少消化系统癌症的发病率。促进人体发育 。
第六名：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星”，南瓜炒蛋黄 。提高免疫功能 ，医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7%。排行前六位的抗癌粗粮如下。
推荐食谱 ：薏米水 、
推荐食谱 ：豆腐汤、此外 ，抑制癌肿的形成。据现代药理研究 ，这些物质能保持血管弹性 ，
只要在三餐中注意膳食的选择 ，返老还童立功劳 。其丰富的胡萝卜素，黄豆含有的多种微量元素 ，海带薏米汤 。纤维素等人体必需的营养成分 ，南瓜煎饼 、能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合，南瓜糖水、薏米莲子红豆汤 、尤其适宜肠 、孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育 。防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌 。健康人常吃南瓜能保护胃黏膜 ，南瓜芋泥羹、