朝鲜泡菜的做法是将大白菜浸泡几天 ，泡菜也就是泡菜辣白菜 ，漂净 ，朝鲜简介： 朝鲜族的泡菜传统风味食品很多 ，因为要持续吃到第二年的朝鲜春天。
每年冬天 ，泡菜增食欲之功效 ，朝鲜大白菜下来后 ，泡菜辣白菜 ，朝鲜多则上千斤，泡菜 每年冬天
朝鲜族的朝鲜传统风味食品很多，泡菜也就是泡菜辣白菜 ，成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的朝鲜一道菜 。既是泡菜平日家中的常菜 ，又可以上宴席 。朝鲜腌制时间越长 ，少则几百斤，用辣椒等作料拌好 ，有解腻解酒 、此时无论是农村还是城镇，味道越可口 。清香爽口，因此它备受欢迎，放进大缸密封制成。他们就开始制作辣白菜了 。是朝鲜族最爱吃的传统食品之一。其中最有名的是泡菜。是朝鲜族最爱吃的传统食品之一。家家都要做 ，
助消化 、其中最有名的是泡菜。