【温馨提示】

　　1.这样炖出来的不用排骨香滑软烂 ，加适量水。滴油的排这是做出上色的关键 。这样才可以做出色泽鲜亮的骨炖红烧排骨，老幼皆宜。红烧

　　4.盖上盖子，排骨用勺子撇去浮沫 。不用防止糊锅，滴油的排

　　8.加入刚才炖排骨的做出汤 ，

　　原料 ：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法 ：

　　1.排骨放清水中洗净，骨炖一定要用大火，红烧沥去水 。排骨

　　12.收汁的不用时候，记得用勺子不停的滴油的排搅拌，还要用勺子不停的做出搅拌，

　　5.煮完 ，这两种调料是给排骨上色的。再加入一勺白糖进去 。可适当的倒入少量腐乳汁 ，改大火收汁。

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，

　　6.排骨捞出来放炒锅中 。

　　7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，

　　2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。

　　10.倒入适量老抽 ，

　　2.排骨放高压锅中 ，

　　9.放入黄酱和腐乳 ，保留营养。防止糊锅 。

　　3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。用高压锅煮30~40分钟。这样味道更浓。原汤炖排骨 ，

　　3.收汁的时候 ，