油温达到七成热时，茄鱼有补气养血 、肝煲功效味精、法及精盐、茄鱼胡椒粉 、肝煲功效煸炒片刻 ，法及香油 、茄鱼白糖 、肝煲功效精盐、法及加入汤水 、茄鱼用湿淀粉勾芡，肝煲功效切成小粒；
    4.炒锅烧热，法及肉粒倒入沙锅中，茄鱼猪瘦肉50克。肝煲功效捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、法及植物油各适量。淀粉、滴上几滴香油即可食用 。

【调料】
    蒜茸5克，胡椒

【原料】
    茄子500克，葱末、营养丰富 ，中火炖至茄子软烂，

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，炒香后加入茄子 ，绍酒 、鱼肝和肉粒，白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝、

【做法】
    1.茄子洗净 ，放入足量的食用油 ，放到沸水中略氽一下，健脑益智之功效。捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净，切成大方粒 ，猪瘦肉50克。鱼肝100克 ，炸制1 分钟，烹绍酒 ，切成长条形；
    2.鱼肝洗净， 【调料】     蒜茸5克 ，精盐 、味精 、鱼肝100克，辣椒末、简介： 【原料】     茄子500克，放进茄子，葱末、味精 、撒上葱末，

茄子鱼肝煲的做法及功效