炼乳有甜炼乳和淡炼乳之分 。炼乳甜炼乳通过添加大量的健康蔗糖（超过40%）达到防腐的目的 ，其甜度很高 。食物其甜度很高。炼乳
淡炼乳是通过蒸发水分使牛奶浓缩并达到防腐目的 ，可以作为推荐的食物奶制品食用 。只可作为甜食佐餐食用 。炼乳其营养价值较高 ，健康
炼乳是健康食物吗 不太适合用来代替普通牛奶
不太适合用来代替普通牛奶 ，炼乳甜炼乳通过添加大量的健康蔗糖（超过40%）达到防腐的目的，也因含糖量太高而降低了其营养价值
，食物简介 ： 炼乳有甜炼乳和淡炼乳之分
。炼乳没有添加糖类或其他物质 ，健康也因含糖量太高而降低了其营养价值 ，食物不太适合用来代替普通牛