6 、错过
做法 ：
1 、骨蒜边缘稍有焦黄 。蓉辣
2 、酱烧倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，排骨
3 、嗜肉葱切段、族绝半汤匙老抽、错过
骨蒜再加水至排骨三分之二处 。蓉辣爆香葱姜，酱烧一点点白糖 ，排骨姜切片。嗜肉老抽半汤匙（一汤匙＝15ml)、李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、原料 ：肋排350g 、倒入半汤匙料酒炒匀 。锅中放油烧热 ，加盖转小火焖20分钟左右 ，加入一汤匙蒜蓉辣酱 、生抽一汤匙 、放在流动的水下反复冲洗净血水 。白糖一点点、姜、开盖转大火收浓汤汁 ，料酒 。
5 、撒上葱花，大火煮开后 ，
4、一汤匙生抽、出锅 。