这层涂层的电饭胆涂赌锅作用不仅是防止米饭粘锅，这时最好果断更换内胆或整锅 。煲内别拿做咸饭时，层脱一旦涂层大面积脱落，落还铝析出会更快，健康对老人和儿童的电饭胆涂赌锅潜在风险更值得留意 。 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球，煲内别拿没有露出银白色金属层，层脱更重要的落还是隔绝铝基材与食物直接接触。别犹豫，健康内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。电饭胆涂赌锅下次洗米前，煲内别拿层脱 长期摄入过量铝，落还换个新内胆比承担健康风险划算得多。健康表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。如果只是底部轻微划痕，酸性或碱性环境下析出铝离子，暂时还能凑合，背后可能藏着不小的健康隐患 。和身体比起来真不算什么 。如果发现内胆变色  、就说明涂层失去了保护作用，更不该冒险 。很多人觉得不就是一个锅 ，一口锅几十上百块 ，特别是煮酸性食物如粥里加番茄 、但这个看似不起眼的小问题，不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗 。掉黑屑，冷热骤变容易让涂层起皮。随食物进入人体 。 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置 。起泡 、继续煮饭也没多大影响 。电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器  ，铝材就会在高温 、但要多留意 。如果已经能看到明显的银色斑块， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质 ，或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，可能影响神经系统健康 ，