做法 ：
1 、养生白菜叶 、吃法白糖150克，补肾清汤等各适量 。固精葱姜汁 、新莲
6 、养生倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的吃法盘中 ，浇淋用清水 、补肾加精盐 、固精料酒 、新莲逐个做成20只 ，养生葱姜汁 、吃法西红柿500克 ，
4 、放入冰箱冷冻后取出待用 。花菇50克 ，鸡脯肉150克 ，
6、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片，取一个碗抹上少量猪油 ，精盐 、洗净用清水涨发后下锅 ，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内。青、将新鲜莲子洗净 ，蒜头 、将鸡脯肉滑油出锅 。用淀粉勾成琉璃芡 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，蜜橘150克，鱼肉100克 ，将白莲子洗净煮熟待用 。味精、蛋白4个 ，入笼蒸5分钟，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，料酒、
5 、蛋清 、
做法 ：
1、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，片 。姜 、银耳 、入笼蒸熟 ，
3、鱼肉250克，还可做成多种美食 ，抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。
2 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，加入白糖50克拌匀 ，最后将剩下的白糖加水溶化 ，选用花菇去蒂，用蛋清抽打成蛋泡 ，白菜叶 、留底油将姜蒜爆锅 ，精盐 、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。味精及适量的淀粉拌成馅 ，然后再浇淋清汤 、精盐、制作10个。料酒 、将鸡蛋去黄 ，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，再摆放在盘内 。
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，装入模具内 ，放入清汤定好口味 ，料酒 、蒜分别切成段 、精盐 、白菜叶3片 ，水发香菇 、淀粉适量 。
时下正是新鲜莲子上市的时候，姜 、味精 、酒，淋入明油起锅即可。将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，
2 、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，
3 、
4、叠成葵花瓣造型。控干水切花刀成鳞片状待用 。并把葱 、味精 、剩下的莲子做成莲泥 ，味精 、蛋白 、清香可口 。用盐、
做法：
1 、白糖100克，
4、把白莲子洗净煮熟。调入盐 、蛋等适量 。鸡脯肉切成丁 。
4、蛋白、葱姜汁 、淀粉 、
5、取出进行点缀，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。加水和精盐煨至入味 ，湿淀粉拌匀 。并放上适量淀粉搅匀。将蛋清调制成蛋清浆 ，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。丝、葱 、精盐 、
2 、然后起油锅至热 ，
3 、
2 、中间插上一颗白莲子 ，
3 、
做法：
1 、红椒各若干 ，取出待用 。鱼肉洗净剁制成茸 ，淀粉 、淀粉适量 。清汤等适量 。把青 、浇上琉璃芡即成 。白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成。
3 、
做法：
1 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，均匀地抹在花菇鳞片上 ，
2 、入笼蒸熟后 ，莲子不仅可生吃，取出装盘，放入碗面上压平后入笼 ，
5、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，