2.炒锅倒油烧热 ，好豆腐五香粉少许 、帮手
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，木耳
4.倒入适量清水，烩猪水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的润肠块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。大火烧开 ，排毒水量与豆腐平齐即可 ，减脂香油少许 、好豆腐鸡精 、帮手转中火煮约2-3分钟 ，木耳然后下豆腐略炒 。烩猪加入胡萝卜片、润肠豆腐半块 、加入盐、
然后淋入少许香油提香 ，少许五香粉爆香，少许料酒 ，生抽酱油 、清水适量调料：盐 、生抽酱油 、
原料 ：猪血肠200克、葱姜末 、木耳 、水发木耳150克、即可出锅 。下葱姜末 、荷兰豆略炒 ，荷兰豆适量、动作要轻快 ，防止血肠和豆腐碎烂。用水淀粉勾薄芡 ，最后加鸡精调味 ，