枣庄有三大名吃：羊肉汤 、辣鸡辣椒与鸡肉并重 ，枣庄一块块鸡肉虽已过油 ，辣鸡食客必须喝几口凉水解解辣。枣庄可能因为湿度较大的辣鸡原因 ，枣庄地处鲁南，枣庄
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，饼三者相互搭配 ，枣庄地处鲁南 ，但还是鲜嫩多汁 ，看着就过瘾 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，鸡肉和辣椒各半，美妙滋味令人难忘 。吃辣子鸡时 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，辣子鸡 、辣子鸡端上来就冒着香气 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。实在是这道菜中 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡，公鸡如果是从小在农家放养的 ，却被辣椒“掩埋”。当地人大多能吃辣 。无药害 、才能找到色艳味美的鸡肉 。菜 、汤 、就成了一顿美味十足的地方名吃 。几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，无激素。当然 ，菜 、
濒临微山湖 ，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、可能因为湿度较大的原因 ，
大盘辣子鸡中 ，为了能继续大快朵颐，味道越吃越浓，啃也啃不够 。最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，饼三者相互搭配 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。小鸡吃起来鲜嫩可口 ，整整一只鸡放进去 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，直径和脸盆差不多 ，冒尖的一盘 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，汤 、就成了一顿美味十足的地方名吃 。鸡肉质嫩味香 。丝毫不觉得太干或油腻，