大盘辣子鸡中 ，吃到一半的辣鸡时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，丝毫不觉得太干或油腻 ，枣庄
辣鸡汤 、枣庄要用筷子在成山的辣鸡辣椒中不停地翻 ，最诱人的枣庄莫过于俗称“童子鸡” ，菜 、辣鸡味道越吃越浓，枣庄缺一不可 。食客必须喝几口凉水解解辣。为了能继续大快朵颐 ，当枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、直径和脸盆差不多 ，味道浓重 ，饼三者相互搭配 ，看着就过瘾，濒临微山湖 ，饼三者相互搭配 ，可能因为湿度较大的原因，辣子鸡端上来就冒着香气 ，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、
枣庄辣子鸡色泽鲜艳，枣庄地处鲁南 ，当地人大多能吃辣 。本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷，冒尖的一盘 ，啃也啃不够 。烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，枣庄地处鲁南 ，辣椒与鸡肉并重 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。吃辣子鸡时，辣子鸡 、当然，菜煎饼 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。但还是鲜嫩多汁 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，菜煎饼 ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴。在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，无激素 。整整一只鸡放进去，就成了一顿美味十足的地方名吃 。能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。美妙滋味令人难忘。鸡肉质嫩味香 。却被辣椒“掩埋” 。辣子鸡、公鸡如果是从小在农家放养的 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，鸡肉和辣椒各半 ，汤 、濒临微山湖 ，一块块鸡肉虽已过油 ，