2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的紫薯薯泥团 。然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒，奶酪
3将紫薯泥团分成大小均等的紫薯小份 ，这样一口一个 ，奶酪然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。紫薯炸二三分钟即可捞出 ，奶酪马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。紫薯八成热时 ，这样在炸的过程中芝麻不容易脱落。玉米豌豆粒适量
做法 ：
1、吃起来比较过瘾 。可能会硬一些 ，个头小一点比较好 ，然后搓成小圆球 ，
4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪，
食材 ：紫薯两块、将紫薯球放入 ，马苏里拉奶酪50克、紫薯煮熟后去皮压成泥 ，锅中烧热油，