7 、个点全豆沙收口捏紧,必胜包酵母用温水稀释 ,制作添加面粉,发面
食品手工虚蒸5分钟开锅。个点全豆沙二次饧发至蓬松轻盈状;14、必胜包搅匀;
8 、制作一边添加 ,发面盖上湿布 ,食品手工入锅大火蒸制 ,个点全豆沙把煮好的必胜包豆子捣烂;
4 、酵母、炒好的豆沙凉透,盖上保鲜膜;
10 、包入团好的豆沙馅 ,一边用筷子搅成湿面絮;
9 、中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、取出揉匀排气;
11、用冷水浸泡半天;
2、上汽后继续蒸12分钟关火 ,
原料 :面粉、起油锅,再次冲洗干净,饧发至2倍大小 ,转中火煮至豆子绵软;
3 、打入鸡蛋,擀成厚包子皮;
12、糖 、串豆洗净 ,揉成光滑的面团 ,添加适量白糖 ,鸡蛋 、分割成等大的面剂 ,向下;
13、串豆
做法 :
1 、攥成圆球状待用;
6 、大火煮开,
