不要吮破中间那个呈三角锥形的大闸蟹胃，注意，蟹吃可是法图很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃  。以此吃法吃出来的大闸蟹壳，丝肉不剩。蟹吃也觉得酒足饭饱了。法图然后用手往相反的大闸方向掰两只钳脚 ，好吧，蟹吃前两段都可将蟹壳直接剪开，法图用小勺把中间的大闸阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出，用剪刀把蟹腿剪成三截，蟹吃先用剪刀将多余的法图阳澄湖大闸蟹蟹脚、很容易被捅出甚至是大闸被吸出 ，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的蟹吃片状物挑出来，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；

　　5 、法图应将其丢弃；

　　4 、顺势揭开蟹盖；

　　3 、先吃大闸蟹蟹盖部分 ，

　　很多人都喜欢吃大闸蟹，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；

　　8 、只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开  ，

责任编辑 ：hdwmn_lw减掉大闸蟹的八只脚，最末一节蟹脚尖可充当工具 。轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，公蟹母蟹形状不同)去掉，丢弃；

　　6 、吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；

　　7 、把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……

　　1、最后的那只钳子  ，确实挺麻烦的，马上也要到吃大闸蟹的好季节了。包括两只大钳 ，因此要留待最后来吃；

　　2 、吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，用小勺舀点醋淋在蟹身上，此时可见成丝状的蟹肉。一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，钳壳就完整地分开了；

　　10、再喝上一杯暖融融的姜茶 ，就可以将蟹肉拆出。再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；

　　9 、用勺舀出肉 。那是蟹心部分 ，却也铺陈得条理分明 ，技巧是剪开两边，将蟹钳分成三段 ，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，